بسكوت بالـ [الشوكلاته] و [الكراميل]

بسم الله الرحمن الرحيم

شلووونكم يااحلووووين
اليووووم جايبه لكم وصفه شهيه لبسكوووويت لذيذ
اتمنى انه يعجبكم



بسكوت بالـ [الشوكلاته] و [الكراميل]

المقادير:
الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو:
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة:
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء

الطريقة:
- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتى يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتى يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتى لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتى يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل على حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) على هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء على هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتى يُتماسك ثم يُقطع إلى مربعات أو مستطيلات و يُقدم .
وصحه وعافيه على قلوبكم

مشكوره جداا على موصف بسكويت بشوكلاته و كريمه

يا الله عاد ابيك تطبق وترسل لي قطعه ع الفااااااكس

سلااااااااااام

هههههههههه ماعرف اذا تعرفين طرشي لي من بريد

العفوووووو

بس ما ينفع تشكرين بدون ما تطبقين وتوزعين على الاعضاء

يا الله ابيج تشوين الوصفه وتجيبينها يوم الجمعه